복날에 보신탕이냐 삼계탕이냐 두고 가족끼리 언성이 높아지는 게 우리 여름 풍경이잖아요. 더위에 기운이 빠질 때 한 그릇으로 확 살아나는 기분, 한국인이라면 다 알 거예요 ㅎㅎ 한국인의 밥상 765회는 덥다고 지칠쏘냐 네가 있어 든든하다는 부제로 여름 보양 밥상을 집중 조명해요. 방송 정보부터 대표 보양 음식까지 오늘 정리해 드릴게요!
한국인의 밥상 765회, 언제 방영돼요?
매주 목요일 저녁 7시 40분 KBS 1TV예요. 한국인의 밥상은 2011년 1월 6일 첫 방송 이후 매주 목요일 저녁 7시 40분 KBS 1TV에서 방영 중인 장수 교양 프로그램이에요. 최불암 씨가 진행을 맡아 전국 각지의 향토 음식과 숨겨진 이야기를 찾아다니는 방식으로 구성돼요! 765회 덥다고 지칠쏘냐 네가 있어 든든하다는 여름 보양 밥상을 주제로 한 특집이에요.
다시보기는 KBS 공식 홈페이지와 웨이브에서 방영 직후 확인할 수 있어요. 항목 내용 방송 채널 KBS 1TV 방송 시간 매주 목요일 저녁 7시 40분 진행 최불암 회차 765회 부제 덥다고 지칠쏘냐 네가 있어 든든하다 다시보기 KBS 홈페이지, 웨이브
이번 회차 주제, 왜 보양식인가요?
삼복 더위가 절정인 시기이기 때문이에요. 한국인의 밥상 765회가 방영되는 시기는 초복·중복·말복이 이어지는 삼복 기간이에요. 우리 조상들은 더위에 잃은 원기를 보충하기 위해 여름 보양 밥상을 특별히 챙겨왔어요.
복날 음식 문화는 단순한 먹거리를 넘어 지역마다 다른 이야기와 전통이 담긴 문화유산이거든요! 덥다고 지칠쏘냐는 표현 자체가 여름 더위에 지치지 말자는 우리 선조들의 정신이 담긴 말이에요. 이번 회차에서 어떤 지역의 보양 밥상이 소개될지가 가장 큰 관전 포인트예요.
한국인의 밥상이 주로 다루는 여름 보양 음식들
지역마다 다른 방식으로 더위를 이겨왔어요. 삼계탕은 전국 어디서나 복날의 상징이에요. 어린 닭에 찹쌀, 인삼, 대추를 넣고 오래 끓이는 방식이 기본이지만 지역마다 들어가는 재료가 달라요.
경남 지역에서는 흑마늘을 넣거나 능이버섯을 더하는 방식도 있어요! 추어탕은 전라도, 경상도, 강원도 모두 방식이 달라요. 경상도식은 통으로 끓이고 전라도식은 갈아서 끓이는 게 대표적인 차이예요. 전복죽, 민어탕, 장어구이도 지역별 보양 밥상의 단골 주인공이에요. 이번 한국인의 밥상 765회에서 어느 지역의 어떤 음식이 소개될지가 방영 후 확인되는 재미예요.
한국인의 밥상이 특별한 이유
음식 너머에 사람 이야기가 있어요. 단순히 레시피를 소개하는 요리 프로그램이 아니에요. 그 음식을 만들어온 사람들의 삶, 마을의 역사, 잊혀가는 전통이 한 그릇에 담겨 있는 이야기를 펼쳐내는 방식이에요!
15년 넘게 이어진 장수 프로그램인 만큼 전국 수백 개 마을의 밥상 이야기가 아카이브처럼 쌓여 있어요. 오늘 765회 방영 후 정확한 촬영지와 소개된 음식 정보는 KBS 공식 홈페이지 프로그램 페이지에서 확인할 수 있어요.
다시보기와 방청 정보
KBS 홈페이지와 웨이브에서 확인하세요. 방영 직후 KBS 공식 홈페이지에서 무료 다시보기가 가능해요. 웨이브에서는 유료 구독으로 고화질 시청이 가능해요. KBS KPOP 유튜브 채널에서도 일부 클립이 업로드돼요!
765회에서 소개되는 음식과 촬영지가 궁금하다면 방영 직후 KBS 홈페이지 한국인의 밥상 페이지에서 회차별 정보를 확인하는 게 가장 정확해요 ㅎㅎ
